羊后腿沉甸甸的,苏眉提著走了没几里路手就酸了,几个男知青挺热心,主动帮苏眉提羊腿,她也乐意轻鬆,便说道:“明天我请你们喝羊肉汤吧。”
“不用不用。”
大家都拒绝了,现在的肉太珍贵了,他们可不能占苏眉一个女子的便宜。
苏眉也没再客气,打算明天燉好了给这几个男知青送过去就成,现在大家都缺油水,她买了十来斤呢,够吃了。
第二天一大早,苏眉就开始燉羊肉,切了一大半,有五六斤,切成一块一块的,先拿水焯一遍,再放入锅中加水燉,现在的羊又鲜又嫩,不用加调料都很鲜,苏眉只放了几片姜,很快锅里的水就扑扑地滚了起来,香味馋得其他知青都过来张望,眼神羡慕嫉妒。
他们可捨不得这么大手笔买羊肉吃,一斤一块五,谁吃得起啊!
待燉了一个多小时,將切成块的萝卜放下,再燉半来个小时,汤汁奶白香浓,肉燉得软烂,萝卜透明酥烂,香味太馋人了,宿舍里的人都不禁咽口水。
苏眉夹了块羊肉,吹了几口气便迫不及待地吃了,香得她顾不上烫,隨便嚼几口就咽了,满足地嘆了口气。
从来没觉得肉有这么好吃,太好吃了,好吃得她想哭。
於曼丽等人也被馋得不行,索性扭过头,眼不见为净,但眼睛是看不见了,香味却使劲往鼻孔里钻,勾得她们本来不饿的肚子咕咕叫。
“快来吃啊!”
苏眉招呼舍友们吃,虽然和舍友关係不是太和睦,但也没大矛盾,再者她马上就要回城了,一顿羊肉还是请得起的。
几人吃惊得面面相覷,眼睛一眨不眨地盯著苏眉,有些不敢相信,这可是肉呢,平时一个月都吃不上一回肉,真捨得请她们吃?
 
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