放久了不新鲜,今天一早就赶来卖了,却不知生意如何。
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且一来二去,他还真有点馋苏乙做的虾酱,本想着遇见了就买一些,结果还是错过。
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一兜鲍鱼拎到食肆后门,伙计认得钟洺,直接给他放行,让他进了后院,搬来大盆,鲍鱼全数倒进去后,闵掌柜也来了。
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如他之前所说,这些都是表面较为坑洼,不够平滑的石底鲍,做不得假,大小匀称,各个如鸡卵,尚是鲜活的。
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“你来得巧,今晚我说的那位老主顾正好在食肆订了桌席面,催我有没有寻到好鲍鱼。”
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钟洺道:“近日忙着出海捕蛰,加上成片的石底鲍不好寻,今天碰见了,这才紧赶慢赶地来了。”
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闵掌柜点点头。
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“赶早不如赶巧。”
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他指了个伙计再挨个检查一遍,看看有没有混进去的死鲍鱼,然后再过秤算账。
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钟洺对自己带来的东西有自信,检查过后自然是一个死的都没有,上秤称出来十五斤之数。
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这个大小的鲍鱼,市价大约是一百二十文一斤,多出来的几个钟洺当成添头,总共收了闵掌柜一两八钱银子,被钟洺装进随身的布口袋里。
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离开前他听见厨子指使帮厨杀一只鸡来配鲍鱼,听起来就补得很,钟洺记下这个吃法,打算有机会也在家里做一顿。
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出了八方食肆,没走几步就是四海食肆,辛掌柜站在门口和伙计说话,钟洺躲闪不急,被他给抓了个正着。
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“你又和姓闵的老小子做成了什么生意?”
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辛掌柜眼看他提着空网兜从八方食肆那边过来,猜了个八九不离十。
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