你们很用心地把胡萝卜切成了兔子的形状,把西兰花焯了水,摆在盘子边上。你们觉得这是点缀,是加分项。但在我看来,这是这道菜里,最大的败笔。”
“为什么?”
一直沉默的林悦,终于忍不住开口,声音里带着哭腔。
“因为它暴露了你们最大的问题。”
陈品看着她,语气依旧平静,却字字诛心。
“你们把所有的心思,都花在了这些看得见的、表面的东西上。花在了inS风的装修上,花在了手绘的菜单上,花在了胡萝卜的形状上。你们以为,只要我的店够好看,我的摆盘够精致,我的食材够干净,顾客就会喜欢。”
“但你们忘了,这是一家餐厅。餐厅的核心,永远是‘好吃’。”
“你们用最新鲜的油,最干净的肉,最漂亮的环境,做出了一份只有49分,连及格线都到不了的食物。”
陈品放下勺子,靠在椅背上,说出了最后的结论,像是在宣读一份死亡判决书。
“这不是在做菜,这是在浪费。”
“你们感动了自己,却做出了连路边摊都不如的味道。”
“这,就是你们生意不温不火的,唯一的原因。”
林悦的眼泪,终于决堤了,她转过身,肩膀剧烈地抽动着。
孙浩的脸,已经由白转青,再由青转红。
他紧紧地攥着拳头。
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共7页