第101章 致命失温！当艺术扼杀了美味

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一个直径超过半米的纯白色骨瓷大平盘，被当成了画纸。

盘子的一侧，是用墨鱼汁调和的浓酱，以中国水墨画的写意手法，勾勒出了远山的轮廓和嶙峋的江岸。

几颗翠绿的豆苗，错落有致地点缀其上，宛如岸边的几丛青竹。

盘子中央，是“江面”。

几片煎至金黄、散发着淡淡焦香的大号带子，像是江上漂流的几叶扁舟。

旁边，用橙红色的胡萝卜泥和淡黄色的南瓜泥，以印象派的点彩画法，渲染出了一片绚烂的晚霞倒影。

而最绝的是，在“江面”的尽头，一小撮用分子料理手法打出的、细腻洁白的柠檬泡沫，如同一轮初升的江月，散发着清冷的光晕。

整道菜，构成了一幅意境悠远、美轮美奂的《秋江暮色图》。

“我的天……”

安托万·李再次发出了赞叹，他身体前倾，扶着眼镜仔细端详，脸上写满了兴奋，

“这已经不是COOking，这是arChiteCtUre！把食材的形态、颜色、质感进行解构，再用绘画的逻辑重新组合，这种COnCept，太天才了！”

【卧槽！这真的是吃的吗？我傻了！】

【这盘子端上来，我都不敢下筷子，生怕破坏了这幅画！】

【这才是艺术！刚才那个网红的星空跟这个一比，简直就是幼儿园涂鸦！】

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