第107章 2比2绝平！终极裁决官这一票,定的是生死！

“孩子，你有没有想过，我们为什么爱吃鹅肝？爱的是它那股子丰腴醇厚、甘美细腻的本味。川菜的麻辣，为什么霸道？因为它要用强烈的味觉冲击，去掩盖和转化内脏、河鲜的腥气，激发食材的另一面。”

“这两种味道，一个是阳春白雪，一个是下里巴人。它们不是不能融合，但需要的是‘调和’，是‘衬托’，而不是像你这样，简单粗暴地‘叠加’。”

陶德正指着盘子，语气变得严肃起来。

“你用最霸道的矛，去攻击最温柔的盾。结果是什么？结果就是，鹅肝那最精髓的‘本味’，被你这碗过于强势的辣椒油，冲撞得七零八落，荡然无存。”

“我吃到的，只有辣，只有麻，只有酸。鹅肝本身，变成了一个只有口感，却没有灵魂的载体。这就好比，你让一位绝世名伶，去唱街头的摇滚。她唱得再卖力，也丢了自己最宝贵的东西。”

“形在，而味失。”

陶德正长叹一口气，看着LeO，眼神里满是痛心。

“年轻人，有想法是好事，但创新，不是胡来。根基不稳，一味求变，路，就走窄了啊。”

说完，他不再多言，直接举起了手中的牌子。

【反对】

两个鲜红的大字，像两记重锤，狠狠砸在了LeO的心上。

一比二！

LeO的脸色，瞬间变得煞白。他引以为傲的理论，他赖以成名的哲学，在华夏最顶级的烹饪泰斗面前，被批驳得体无完肤。

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