课堂,第二课,现在开课。”
五分钟后,
“品一口”那刚刚暗下去的直播间,毫无征兆地再次亮起。
守在直播间里反复观看回放的粉丝们瞬间疯了。
【卧槽!梅开二度!品哥你今晚是住在直播间了吗?】
【什么情况?下半场开始了?还有哪个倒霉蛋要遭殃?】
【品哥你快歇会儿吧,我今天笑得腹肌都快练出来了!】
镜头里,陈品已经换了一身休闲服,站在了工作室那个堪称简陋的厨房操作台前。
林晚扛着摄影机,给了操作台一个全景。
一个电磁炉,一口锅,一个旧冰箱,这就是全部家当。
“家人们,晚上好。刚吃完饭,有点撑,带大家做个饭后甜点,消消食。”
陈品对着镜头挥了挥手。
“顺便,也回应一下某些朋友的质疑。咱们今天就聊聊,分子料理。”
他拿起一个马克杯,靠在操作台上,神情变得随意起来。
“这玩意儿,听着是不是特玄乎?又是解构,又是球化,又是液氮的。其实说白了,就是厨房里的物理和化学游戏。”
“真正的大师,像安托万主厨那种,他们玩这个,是为了打破食材的固有形态,去探索味道的更多可能性,是用科学的手段,去追求烹饪的
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共9页