第146章 妈妈问我为什么跪着看直播！

p;【食材溯源】：带皮五花肉，来源-沪都东郊本地生态农场，当日供应；酱油，来源-本地老字号酱园特供头抽及红烧老抽；黄酒，来源-古越产八年陈酿花雕；冰糖，来源-南诏单晶冰糖。

【食物热量分析】：（以每份约300g计）总热量：约1350千卡。脂肪：85g。蛋白质：48g。碳水化合物：35g。

果然。

陈品心里有了底。

他抬起头，迎上孙阿姨那充满善意和期待的目光，先是露出了一个无比真诚的笑容，语气里充满了敬意。

“阿姨，您别紧张，也别误会。”

他先给老人吃了一颗定心丸，然后才不紧不慢地开口。

他的声音不大，却清晰地传到了小店的每一个角落，也通过麦克风，传到了两百多万观众的耳朵里。

“首先，我必须说，您这道红烧肉，用料太讲究了。”

“猪肉，用的是本地生态农场当天供应的带皮五花，肥瘦五层，层次分明，是做红烧肉的上上之选。”

“调味，更是不简单。”

他顿了顿，目光仿佛能穿透那浓郁的酱汁。

“酱油，您用了两种，一种是本地老字号酱园的头抽提鲜，一种是红烧老抽上色；酒，用的是至少八年陈酿的花雕，酒香醇厚；糖，也不是普通的白糖，而是甜味更纯粹、回甘更好的单晶冰糖。”

【我人傻了，这已经不是美食测评了，这是成分分析仪成精了吧？】

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