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他的声音不大,却清晰地传进每个人的耳朵里。
“看,先把它轻轻夹起,放进盛着姜丝香醋的碟子里,滚一圈。”
“然后,移到勺子上,用筷子尖,在它薄薄的表皮上,轻轻戳一个口子。”
随着他的动作,金黄油亮的汤汁,立刻从那个小口子里涌出,瞬间灌满了整个汤匙。
一股浓郁的鲜香,混着肉香与蟹香,扑面而来。
他没急着吃包子。
而是先端起勺子,将那口金色的汤汁,一饮而尽。
随即,才将那个泄了“元气”的小笼包,蘸上一点香醋,整个送入口中。
一套动作下来,从容优雅。
金知妍都看呆了。
原来……这小小的包子,还有这么多门道?
就在陈品细细品味那口鲜美的瞬间,脑海里,蓝色面板轰然弹出。
【哼,总算来了个像样的东西。这才是凡人该有的手艺,而不是那些花里胡哨的工业垃圾。】
【菜品名称:南翔鲜肉小笼】
【食材新鲜度:95%(猪前腿肉当日宰杀,高筋面粉,猪皮冻现熬)】
【制作工艺评级:93(皮薄馅大,汤汁充盈,18褶标准,火候精准)】
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