第156章 震惊！这才是百年老店的真正实力！

【食材新鲜度：90%（当日太湖河虾，人工手剥）】

【制作工艺评级：87（火候精准，上浆清亮，保留本真）】

【添加剂分析：无】

【综合评分：85】

【获得能量：+850】

【美食点数：+2】

【食材溯源】：猪肉，来源-魔都崇明生态农场黑毛猪，当日宰杀，手工粗剁细切；酱油，来源-本市“鼎丰”老字号酱园特级头抽；花雕，来源-浙省绍兴八年陈酿；冰糖，来源-粤省单晶冰糖。

【食物热量分析】：（以每只约200g计）总热量：约580千卡。脂肪：45g。蛋白质：35g。碳水化合物：10g。

“85分。”陈品再次给出好评，“虾是手剥的，很新鲜，处理得干净。”

金知妍听到这个分数，彻底绷不住了。

她激动地用韩语叽里咕噜说了一大串，像只献宝的小动物，眼神亮晶晶地看着陈品。

“她说，”

林晚强忍着笑意，转述道，

“她说她感觉自己在老师面前，终于挣回了一点面子，证明了自己不是那个只会踩雷的‘味觉小白兔’了。”

“品哥，这老店也太稳了！”

钱飞在旁看得啧啧称奇，

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