个小铺子,能把小笼包做成国家级非物质文化遗产。”
这番话一出,金知妍和直播间的观众都听得入了神。
食物一旦和时间挂上钩,分量便立刻变得不同。
“所以,”
陈品话锋一转,目光落回金知妍身上,
“对待一份传承了一百多年的手艺,我们得有最起码的尊重。”
他毫不客气地指了指金知妍面前的空碟子。
“你刚才那样的吃法,就是最大的不尊重。囫囵吞枣,一口闷,除了能把舌头烫出泡,你什么都品不出来。那不是吃,是糟蹋。”
这话说得极不客气,金知妍的脸颊瞬间涨得通红,却一个字都反驳不出来。
因为他说的是事实。
“看好了,我只教一遍。”
陈品拿起筷子,全场的目光,包括直播间几百万观众的视线,瞬间聚焦在他手上。
他缓缓演示,开启了真正的教学。
“吃小笼包,讲究一个三步曲。”
“第一步,轻提。”
他的筷子精准地夹住小笼包顶端那漂亮的十八道褶子上,动作轻柔而稳定,仿佛在夹起一件易碎的艺术品。
那薄如蝉翼的皮,完好无损。
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