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CraZy
artiSt.(这个厨师不是厨子,他是个艺术家。一个疯狂的艺术家。)”
“他成功了。他真的让两种完全不同世界观的味道,在舌尖上达成了和解。这道菜的味觉层次,就像在听一场摇滚乐队和交响乐团的合奏,嘈杂,混乱,但又充满了惊人的、原始的生命力。”
安托万的评价极高,这让王老板的脸色好看了不少。
“但是……”
安托万的“但是”虽迟但到。
陈品也在这时慢悠悠地开口:
“想法很大胆,技术也确实到位。能把这两种味道捏合在一起还不翻车,厨师对味道的理解,已经超过了国内百分之九十九的同行。”
他顿了顿,也说出了那个词。
“但是……”
两人对视了一眼,都从对方的眼神里看到了一丝笑意。
王老板感觉自己的心脏就像是在坐过山车,他颤声问道:
“二位老师,那……那这一点点的瑕疵,是出在……哪里?”
陈品和安托万再次对视。
下一秒,两人异口同声地开口。
“黄油。”
“BeUrre.”
 
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