第197章 神特么会笑的包子！我以后没法直视叉烧包了！

安托万没有理会众人的震惊，自顾自地沉浸在自己的感悟里。

“在书法里，‘黑’，是笔画，是实体；而‘白’，是留白，是空间。”

“真正的大师，不仅仅是写好字，更是要经营好那些‘白’的部分，用‘白’来衬托‘黑’，让整个作品充满呼吸感。”

他拿起一个叉烧包，像托着一件艺术品。

“这个包子，就是这样。”

“它里面那浓墨重彩的叉烧馅，就是‘黑’，是味道的主体，霸道，直接，构成了这道点心的核心。”

“而外面这层松软、清甜、看似平平无奇的包子皮，就是‘白’。”

“它的作用，不是炫技，不是抢风头，而是用自己恰到好处的‘无’，去承载和衬托馅料的‘有’。”

“它用自己的松软，化解了馅料的油腻；用自己淡淡的米香，平衡了馅料的浓重。”

“没有这层完美的‘留白’，那团‘黑’，就只是一团死气沉沉的甜肉而已。”

“所以，”安托万做出了最后的总结，眼神里闪烁着发现真理的光芒，“这不仅仅是一个包子，这是一种‘计白当黑’的烹饪哲学。是一种真正高级的、关于‘平衡’与‘和谐’的艺术。”

话音落下，整个茶楼雅间，落针可闻。

陈品愣住了。

他彻底被安托万这套“书法理论”给秀懵了。

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