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郭师傅用一口浓重的三晋方言说道,声音不大,却透着一股子踏实。
很快,礼仪小姐将那碗面端了上来,稳稳地放在了五位评委的面前。
当看清那碗面的全貌时,现场的议论声更大了。
这……就是一碗最家常的刀削面,配着最普通的西红柿鸡蛋卤。
面条白净,卤汁红黄相间,撒着几点绿色的葱花。
它没有任何摆盘,没有任何装饰,普通得就像是楼下五块钱一碗的快餐。
评委席上,气氛有些微妙。
陶德正老爷子眉头微蹙:
“半个小时……做菜,尤其是做面,讲究功夫,这么快,味道怕是会失之于浮躁。”
苏月禾推了推眼镜,声音清冷:
“一次冒险的赌博。如果味道没有惊喜,这种‘快’,只会成为一个笑话。”
安托万用餐叉轻轻拨弄了一下碗里的面条,用他那标准到可以当教科书的中文说道:
“缺乏最基本的‘PreSentatiOn’(摆盘呈现),在我的评判体系里,这是严重的失分项。”
所有人都发表了看法,只有陈品,一言不发。
他静静地看着那碗面,脑海里,小馋猫已经开始疯狂吐槽。
【喂!愚蠢的凡人!这个厨子是来砸
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