里面的馅料甜而不腻,有一种说不出的清香。
“这是什么?”
安托万喃喃自语,
“这teXtUre(质地)……”
他又咬了一口,眉头越皱越紧。
“这应该是某种ShOrtbread(黄油酥饼)的变种,但是……”
他停顿了,
“它的layer(层次)太perfeCt(完美)了。黄油和面粉的ratiO(比例)达到了一种inCredible(不可思议)的balanCe(平衡)。”
“可是,”
他看向钱守一,
“我看不出你使用了任何mOdern
teChniqUe(现代技术)。这是如何做到的?”
钱守一只是淡淡一笑,没有回答。
简承望大师也品尝了一块,闭上眼细细咀嚼,半晌才睁开:
“妙!妙哉!这才是正宗的宫廷点心!”
陶德正更是激动:
“好!好一个福字饼!这手艺,怕是现在整个京城都找不出第二个了!”
苏月禾的评价相对理性:
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