第214章 我靠！用工业技术炸油条,你管这叫传统小吃？

凝固了。

极致的酥脆之后，是极致的虚无。

外壳之下，油条内部的组织柔软到了极限，仿佛口腔里包裹住了一团温热的空气。

两种截然相反的口感在毫秒之间轰然对撞，形成了恐怖的感官冲击。

“好！”

陶德正憋了半天，才吐出一个字，

“外壳是山崩，内里是云海！这口感的层次，天壤之别！”

安托万已经迫不及待地咬了一口，他激动到甚至忘记了夹杂英文。

“完美！这质地的对撞感太完美了！”

“外层的酥脆度和内里的蓬松度，这是教科书级别的！凌峰，你是怎么做到的？这种精度在传统烹饪中是绝对不可能的！”

所有人的目光，最终还是落在了陈品身上。

陈品拿起一根油条，没有立刻下口，而是对着灯光仔细端详。

他甚至能看到油条表面均匀分布的微小气孔，那是一种数学上的和谐。

他张口，咬下。

“咔嚓！”

同样的声音，但陈品的表情却意味深长。

脑海里，小馋猫的声音带着一丝被技术折服的懊恼。

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