就在这时,一直安静整理素材的林晚,忽然抬起了头。
“品哥,我有个想法。”
这位扛着几十斤设备能跑酷的“战地记者”,此刻脸上带着少有的认真。
“我刚才分析后台数据,发现一个很有意思的现象。”
她将笔记本电脑转向众人。
“自从上次在羊城,柳梦烟选手的‘荷塘月色’苏式船点出现后,我们账号的评论区和私信里,关于‘非遗美食’、‘传统手艺’、‘濒危小吃’这类关键词的讨论度,一直非常高。”
“甚至超过了对米其林餐厅的讨论。”
苏小可立刻跟上,屏幕上切出几条高赞留言。
【品神品神,我们这儿有一种快失传的糖画,老师傅都八十多了,不知道还有没有人继承,你能来看看吗?】
【跪求品神去我们徽州,尝尝真正的毛豆腐!不是长了白毛那种,是发酵后长了长长绒毛的那种!现在会做的年轻人越来越少了!】
【上次那个船点真的美哭了,感觉吃的不是点心,是文化!希望品神多挖掘一些这样的宝藏!】
林晚继续说:
“无论是上次的船点,还是昨天的军屯锅盔,甚至是冷沾沾那碗秘制红油,它们的共同点,已经超越了‘好吃’这个范畴。”
“它们的核心,是一种近乎偏执的‘匠人精神’,和一代代传下来的‘传统手艺’。”
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