第19章 激情燃烧的岁月（一）

俺老家收割了晚稻，田也被风干了，都可以在田里种蔬菜的时候，这老鼠洞一个个原形毕露。俺与村里的小伙伴们喜上眉梢，到傍晚的时候，找到白天来查验过的老鼠洞，按照老鼠的出没方向，把装有红薯片的老鼠夹子放好。第二天早上天蒙蒙亮的时候，就赶到昨晚装老鼠夹子的地方，老远看到一只只老鼠被老鼠夹子夹住，那一条条灰色的尾巴露在外面煞是可爱。‘哇，发了发了，我们发了’小伙伴们蹦着、跳着大声喊着，争着来抚摸这可爱的老鼠尾巴。那场景就像在战场上凯旋的将士，‘雄赳赳、气昂昂，跨过鸭绿江’，那神态好像整个世界都是他的似的。返回家的路上，故意在人多的地方露出那硕大的老鼠身子，一路向众人展示，路人露出羡慕的眼光。回家之后，马上把老鼠皮剥掉，去掉内脏后露出鲜美的老鼠肉，再把它挂在火炉上边熏腊肉的地方，让它慢慢被烟火熏干。三五日之后，被火熏干的老鼠肉老远就闻到了它的香味，切好之后下锅，放一些油盐酱醋，再把酸辣椒、蒜子放于铁锅中炒它一会儿。五分钟后，一道正宗的家乡美味——酸炒干老鼠被隆重推出。哇，什么山珍海味，那味道就是皇帝老子吃的美食也没法比。”老张夸张地渲染着老鼠肉盛宴，顿时勾起了诸位的食欲。

听着老张巧舌如簧、侃侃而谈，犹如莲花般吐蕊的圣洁、冰清的话语，不仅解开了我的心结，还让我对毛茸茸的老鼠尾巴不那么讨厌了，甚至对它产生了一丝丝莫名的好感，还想拿起一支画笔，努力地把小老鼠可爱的模样描绘出来。小时候我与村里的小伙伴，干过老张说的这些有趣的事。那熏干后的老鼠味道确实不错，正宗的家乡美味，至今想起它还有些怀念呢。我怎么能讨厌一只老鼠尾巴？记得小时候前一天傍晚装下的老鼠夹子，当天晚上有时长时间都兴奋得睡不着。一是怕老鼠在洞里偷藏的粮食不够吃，优哉游哉的悠闲生活让它不想出洞担当出洞觅食的风险；二是怕其他村的人半夜起床，窥视着把被夹着的老鼠悄悄地顺手牵羊，让自己白忙活儿，到那时鸡飞蛋打，到嘴的肥肉飞了。于是想着如何提防这第三只手，心里想如果抓住他可不能轻易放过他呢，让他知道这不劳而获的小偷小摸的行为，肯定要付出沉重代价。

于是，再看一根根老鼠尾巴躺在桌上已经不再让人生厌了，甚至我仿佛闻到了酸炒鼠肉的味道。这分明是久违的小时候的味道，我如何能够忘怀呢？于是，我红着脸

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