御膳厨娘有读心术（美食） 第25节

膳司，才能保证每个人的安全。

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但她没证据，侯太医那暂时还没有结论，靠听来的只言片语，她没法确定那是什么毒，甚至不确定那是不是毒。

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因此赵溪音决定再等等，起码要等到侯太医那里有消息。

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她对要用的所有食材都小心谨慎起来，鲜奶不管有没有被娄娥下毒，都要从木桶中重新取，淀粉自然也换了新的，至于白糖……

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“小棠，你帮我把公用的糖罐拿来。”

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大厨房每位厨娘都有自己的灶台，也有自己的调料台，除了自己那份，还有一份公用的，以防哪位厨娘做饭时突然少了调料，留待备用。

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徐棠“诶”了声，大厨房里人影绰绰，厨娘都在准备小食，没人注意到她去拿了糖罐。

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赵溪音挖了一大勺白糖，和牛乳、淀粉混合在一起搅拌，讲解道：“等白糖融化进牛乳中，就能把牛乳放在冰块上冷却，在淀粉的作用下就能结成块状，最后就能把小块上锅炸了，是为炸鲜奶。”

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徐棠看赵溪音用完了糖罐，麻利地又把糖罐给放到了公用调料台处，只是忙乱中，她拿错了罐，把原本赵溪音那只给放了回去。

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恰在此时，娄娥做糕点要用糖，翻了翻自己的糖罐，发现见底儿了，于是自然而然地走到公共区域，取了那里的白糖来用。

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赵溪音寸步不离地守着牛乳结块，半个时辰后，牛乳不再流动，可以上锅油炸了。

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她把牛乳冻切成小块，在外面裹上蛋液，下入油锅中。

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不少厨娘都来围观，见到牛乳还能油炸，纷纷称奇，表示又被赵溪音打开了新世界的大门。

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出锅的炸鲜奶金灿灿、黄澄澄的，赵溪音做的多，分一些给大伙儿

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