御膳厨娘有读心术（美食） 第33节

共睹，都想看看到底谁的厨艺更胜一筹。

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这种比试和厨娘们的考验不一样，考验是压在身上的一座大山，赵孟二人的比试则是良性之争。

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第二日一早，光禄寺送来食材，孟御厨就率先取了燕窝、琼州进贡的山梨、以及鸭子。

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赵溪音一瞧就知道，这是打算做燕窝山梨老鸭汤，的确是道华贵滋补的菜肴，很符合鲁婕妤一贯的喜好。

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徐棠拉着赵溪音去选食材：“孟御厨上来就拿了燕窝，溪音，你要选什么啊？”

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赵溪音看了一圈，各种食材琳琅满目，不乏燕鲍翅之类的上等食材，和外地进贡的稀罕食材。

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最后，她掂量起一块肥瘦相间的肋骨条……

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徐棠瞪大眼睛：“你不会就要一块五花肉吧？”

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这块五花肉肥瘦相宜，不肥不柴，很是不错，就是有点大，赵溪音用不了这么多，于是唤来一杂役：“帮我割下一半来。”

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她举着割下来的五花肉，兴冲冲对徐棠道：“这可是上好的肋骨条。”

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徐棠欲哭无泪：“肋骨条做成什么能赢得了燕窝啊？”

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赵溪音认真想了想：“肋骨条也能做很多美味啊，比如烤五花、肉夹馍……安啦。”

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孟御厨也在暗中观察赵溪音选了什么食材，见她只是拿了五花肉，并不觉得五花肉是用来做晚膳的，大约只是用来做早膳，或是午膳吧。

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赵溪音拿五花肉还就是做晚膳。

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相比孟御厨郑重其事地处理鸭子，一大早就把老鸭汤炖上，目测要炖到晚上，赵溪音就省事多了。

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