御膳厨娘有读心术（美食） 第34节

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第33章 肉夹馍（二更）

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“赵御厨这是要做肉夹馍？”

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“给鲁婕妤做肉夹馍, 这不是自找挫败吗？”

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“你可别忘了，鲁婕妤可是吃了赵御厨做的羊肉泡馍，肉夹馍……应该也能行吧？”

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“可肉夹馍再怎么样也比不上燕窝老鸭汤吧？”

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“我觉得这回, 赵御厨可能要输了。”

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“……”

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一众纷杂的声音中，赵溪音从锅中捞出炖好的五花肉，放在木案上，五花肉上了焦糖色, 炖得软烂弹糯, 光是看着就十分有食欲。

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赵溪音祭出菜刀, 在案板上噼里啪啦一通剁，五花肉被剁成肉泥, 又取来一只洗净的青椒，剁碎了掺进肉泥中。

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大厨房隔壁是吊炉间，里面砌着十来架吊炉，可以用来烤鸡、烤鸭、铁锅盔，或是烤饼。

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赵溪音的饼子就是在这里烤的，肉夹馍的馍，在吊炉中烤至金黄宣软，拿长柄铲铲出来。

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焦脆的馍馍用刀从中间劈成两半, 青椒肉泥夹进去，塞得冒尖儿，再浇上一勺煮肉的灵魂汤汁，一只香喷喷的肉夹馍就做好了。

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本来赵溪音还打算做道汤, 既然有孟御厨耗费一整日做的燕窝老鸭汤, 也就省得再做。

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“孟御厨, 你好了没？我要去送膳啦。”

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孟御厨从锅中把炖盅启出来：“好了，一起。”

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她可得跟着去, 必须亲眼见证，鲁婕妤到底是喜欢吃接地气的肉夹馍，还是文火慢炖的精品

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