御膳厨娘有读心术（美食） 第34节

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这二十多日以来，司膳司赶走了九个厨娘，剩下二十出头的人数，也算达到胡司膳的标准了。

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虽说她和徐棠有“免死金牌”，不必担心被赶出宫，但考验结束，厨娘们也终于可以卸下重压，一身轻松地做饭了。

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“你还在闲坐着？”孟御厨都看不下去了，出言提醒。

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赵溪音笑道：“孟御厨做饸饹面，确实需要早早揉面，我又不做面，再歇会儿。”

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孟御厨诧异：“你怎么知道我要做饸饹？”

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赵溪音如实答：“从你取的食材和和的面瞧出来的呗。”

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被小辈看穿，孟御厨老脸一红。

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前两日她还信誓旦旦说鲁婕妤不可能吃羊肉泡馍，今儿就开始模仿赵溪音做起西安府那边的菜，怎么都觉得脸疼。

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赵溪音又坐了一会儿，被两个小厨娘缠着讲解菜式去了。

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没有赵溪音的一双眼睛盯着，孟御厨终于送了一口气。

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到了午膳十分，赵溪音终于开始做膳食，一早她就选好了食材，是几张晶莹薄透的米皮。

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她打算做红油米皮，灵魂便是红油辣子。

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干红辣椒选的是西安府产的秦椒，碾成细细的辣椒面，放在厚实的海碗中，加入香料拌匀。

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另起锅烧油，放入葱姜蒜和芫荽等煎香，等香味沁入油中后捞出残渣。

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此时热油已是香味十足，倒进白芝麻、混合香料、和红辣椒面，油锅中沸腾起“红浪”，浓烈的香辣味瞬间冲出。

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一锅

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