御膳厨娘有读心术（美食） 第61节

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“食材先备下这么多，等午膳时，就给各宫嫔妃送去尝尝鲜。”

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说干就干，厨娘们立刻行动起来，准备食材、淘洗食材、蒸制内馅儿……厨房中弥散着甜丝丝的味道，不过一个时辰的时间，枣泥、豆沙、蜜薯泥……各种内馅儿纷纷制成。

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厨娘们都是熟悉包粽子的手艺，只是换了几种馅儿和米，自是一点就通，没什么能难到她们。

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赵溪音则去尚衣局，找姜秀娘讨好一筐五彩绳：红色、粉色、绿色、白色……五彩缤纷。

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她要把这些五彩绳作为捆绑粽子的绳子，一种馅儿用一种绳，好比所有肉粽都用白色绳子来捆，蜜枣馅儿就用红色绳子来捆，除了厨娘心知肚明，其他人一概不知，吃的就是一个“缘分”。

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司膳司的厨娘手巧，包出来的粽子小巧玲珑，和小笼包差不多大小，饶是后妃的食量不大，一口气吃四五个不成问题。

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系上五彩绳后的粽子十分好看，五颜六色的，出锅时香气弥散，简直要把人香晕了。

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一出锅，厨娘们先迫不及待品尝起来。

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黑米枣泥粽，黑米裹了薄薄一层，又香又糯，枣泥馅儿占据大部分空间，一口咬下去，又甜又沙，柔软地舌头竟打磨不到一点摩擦，可见有多细腻。

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黄米蜜薯粽子，小黄米做成的粽子金灿灿的，看起来像块金元宝，吃起来也一点不逊色，黏糯的口感，清香的味道，一口下去，蜜薯也是黄的，一口更比一口香甜，又十分湿润，一点不会噎人。

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糯米咸蛋黄粽，这算是咸口的粽子之一，端午的咸鸭蛋正是口味适中的时候，黄澄澄的鸭蛋黄腌得流油，把糯米饭都染成了金黄，一口下去浓香中带着微咸，简直比甜粽还美味。

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……

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