第18章

倾颜无视了厨房那些大大小小的刀具，直接拿起了常规的那种菜刀。

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就开始处理龙虾。

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只见莫倾颜清洗干净龙虾后，三五下的，就将龙虾肉，从龙虾壳里取了出来。

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神奇的是，龙虾肉被取出来后，龙虾的头尾和龙虾壳还是相连着的，并没有断开。

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甚至连两个钳子肉，也被完整地取了出来。

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从洗龙虾，到杀龙虾，整个过程一气呵成，也就两分钟不到的时间。

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那活蹦乱跳的三只龙虾在莫倾颜的的手中，是乖巧到不行。

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被杀的时候，似乎都没有反应过来一样，被取出来的肉，还动了动。

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处理好三只龙虾以后，莫倾颜将龙虾肉分段，随后放了一点盐，味精以及几滴新买的女儿红腌制。

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这样不但可以去掉龙虾肉自带的浓重腥味，还能使龙虾肉，更加结实。

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至于为什么放女儿红，而不是料酒。

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是因为料酒虽然也可以去腥，但是却会使龙虾肉变散。到时候蒸出来的龙虾肉，会变柴。

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腌制好龙虾肉之后，莫倾颜又快速地开始处理老虎虾。

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他快速将老虎虾洗干净，然后挑出虾线。

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莫倾颜处理虾线，几乎是两秒一只。

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速度非常快。

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而工具，就只需要一根牙签。

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随后将其中一只虾的肉以及买到的猪肉混在一起，全部手工剁碎。

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