我走了啊!有事就让清风去喊我!”周荷花说完就转身往外走去。
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苏老太太回道:“知了,你去吧!”
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苏老太太看着周荷花出了院子之后,才从院子里往后院走去。
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她准备把王家赔的那只鸡,杀了,给明月炖汤,补补身子,这孩子这段时间明显清缄许多。
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苏老太太走到后院,把王家拿来的那只鸡,给抓了起来,拿到前院,用刀抺了脖子,放开鸡。
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被抺了脖子的鸡,一跳一跳的跑开了,跑了几步之后,便倒在了地上,这时,鸡血也放的差不多了。苏老太太把鸡给拿到厨房,把厨房里的大锅里加上半锅水,开始烧火,直到水都烧开之后。
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第12章 炖鸡汤
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苏老太太将鸡放入一个盆子中,然后用水瓢在锅里舀出一瓢水,对准了盆中的鸡,倒出滚烫的开水。开水如瀑布般流淌而下,很快一瓢水倒完之后,她又舀出一瓢水,再次倒入盆中,直至将整只鸡淹没其中。
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苏老太太等了一会儿,等水已经没有刚才那般炽热了。她挽起袖子,准备开始拔鸡毛。苏老太太双手紧紧抓住鸡身,手指轻轻一扯,一根根鸡毛就顺势脱落下来。
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过了一会,所有的鸡毛都被拔得干干净净。接着,苏老太太又端来一盆干净的热水,把拔好毛的母鸡放在盆里,然后,她拿起菜刀,将鸡剁成小块。
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剁好之后,苏老太太便把它们重新放回盆中,并再次倒入热水。先让鸡块在水中浸泡一会儿,等血水泡出来。等血水泡出来之后,苏老太太才开始着手炖鸡汤。\n\n\n\n', '\n')