—卢卡斯老师在国内也有自己的店铺,老师教她怎么和?经理人打交道,怎么看经营细节,怎么挑选员工,怎么把控品质......卢卡斯老师说,很多人以为他们这些甜点设计大师是靠天马行空的想象创造得奖的,本人不通俗务,但其实他们对于做点心的每一个环节都烂熟于心,从挑选原材料到对应人群的口味,卢卡斯老师都做过很多调研——她亲自去做,“因为我不相?信那?些职业经理人的鬼话,他们欺骗你让你在房租最高昂的地段盘下店铺,塞给你虚假的调查数据,最后店铺倒闭他们会说大师不擅长经营店铺,但是别信他们的鬼话,孩子。”\n\n\n\n', '\n')