第119章 不如江姐姐做的

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“小公主倒是对那位江姑娘的手艺念念不忘。”

江苍山终于开口，声音里带着一丝不易察觉的讥讽。

“只是不知那江姑娘是哪家名师的高徒，竟能把寻常吃食做得比宫廷御膳还精妙？”

宋嘉宁啃着半块桃花酥，闻言抬头。

“江姐姐没有师傅，她也不需要师傅，自己已经可以自成一派。”

“自成一派？”江苍山嗤笑一声，语气里的轻蔑毫不掩饰。

“市井妇人的野路子罢了，登不上台面。小公主年纪小，怕是没尝过真正的佳肴，才会被那些粗劣手艺哄住。”

皇帝眉头微蹙，他虽也觉得宋嘉宁太过执着，却不喜江苍山这副轻视的态度。

他放下玉筷：“江庖长，天外有天，未必民间就没有能人。”

江苍山躬身，语气更硬了。

“陛下恕罪，臣并非妄自尊大。只是我江家祖上三代侍奉宫廷，传下的菜谱比那民间铺子的账簿还厚。一道菜要煨多少时辰，放多少料，都有定数。那些凭着一时兴致胡乱搭配的吃食，纵能博人一时新鲜，终究难登大雅之堂。”

他顿了顿，目光扫过桌上几乎未动的菜肴，带着几分不甘。

“就说这道玉露蟹黄鱼，臣用的是三年生的鲈鱼，蟹黄须用雌蟹的黄膏，加二十年陈酿的花雕酒熬制，光是这酱汁就要耗费三个时辰。那江姑娘做鱼，难不成能用出这般精细的功夫？”

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