了好几番。
但红薯的特性并不能代替主粮。
而如今的农村,红薯在人们的餐桌上其实占据的比例相当的大。
多到经历过这个时代的人,对于红薯敬而远之。
况叶还记得家中的长辈,特别是爷奶那一辈,大多不喜欢吃红薯。当时还疑惑过,红薯的味道和口感他还很喜欢。
爷奶给出的回答是,当年缺衣少食的时候,红薯顿顿当饭。这东西吃多了不仅屁多,还烧心,想起它就直冒酸水。
如今九大队的红薯人们却还是十分珍惜,一筐筐被装好的红薯,被队员们用扁担挑起来,两头的沉重的箩筐使扁担被压弯。
而被担子压弯肩膀的队员,却洋溢着收获的喜悦,一挑挑的把红薯运往窖中。
当然能够入窖储存的,只有那些被挑选好没有伤口的红薯,有伤口的红薯被单独存放到一边,这些得近期处理掉,否者要不了多久就会腐烂。
对于储藏红薯的窑窖,况叶也知道在哪。
在收获红薯之前,小队长就提前安排队员,把要装红薯的窑窖准备好。
九大队这边的窑窖,是在山坡的底部依着坡坎,在这里掏出以个窑窖。
窑窖的内部大致呈一个球形,只不过底部和顶部相对平整,其出口的位置和家中的房门差不多大小。
不过这窖门,是做了特殊的处理的,其门框两侧有特制凹槽,后续关门的时候,底部先镶入2~3块石板,之后镶嵌的就是木板。
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