第20章 以后我都听你的

这大荒地界，几乎没有新鲜蔬菜，这个葱还是冬日里才能存下来冷冻的，价格倒是便宜，三文钱买了一把，加了两文钱，又买了一小块姜。

这边儿百姓们喜欢将各样的菜放到地窖里储存，这葱姜便是储存的比较完好的。

姜暖之家也有个地窖，不过，她家地窖空空如也，啥都没有。

一边琢磨着什么时候出去弄些青菜回来，存着，一边着手再去揉刚刚的面团。

其实这会儿大家都会做发面的包子，只不过没有碱水中和，昨日买回来的那个不管是包子还是馒头，都有微微发酸的味道。

姜暖之这会儿再去拿锅底灰陶腾碱水也着实是有些来不及了，索性就用这就不发面，面皮擀的薄一点，做薄皮包子。

将面团揉成均匀细长的长条，然后揪出大小均匀的小面团来。

又出门寻了个大小均匀的棍子，剥掉掉皮，不太好用，但勉强能用，就这般擀起了面皮来。

面皮擀的差不多的时候，锅里头炖着的肉粒儿已经在散发着浓郁的肉香味儿了。

打开大铁锅，里头的肉粒已经软烂，葱段儿更是几乎化在了汤汁里。猛火收汁，将那小盆儿盛了出来，放凉。

拿事先备好的包子皮开始捏包子。顺手还捏了几个饺子和小麦穗。

家里没蒸屉，姜暖之在大铁锅锅底刷油，直接将包好的小包子放在铁锅锅底，稍微填了点水，盖上锅盖中火转小火闷熟。

等包子熟的这么一会儿的功夫，姜暖之又淘洗了些许小米，

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