团也发酵得七七八八,初棠将面团拿出,用水揉搓清洗几遍。
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清洗过的面团再用棉布盖住,让它松弛一刻钟左右,松弛完的面筋切成两指宽的条状。
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再利用筷子夹住一端,拉伸着一圈又一圈地卷起来,最后把筷子抽出来,这面筋便成了。
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热水下锅煮熟,浮起捞出过冰水,再用竹签串起来滚刀切,这面筋便彻底完工。
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把面筋装盘放好。
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初棠又随手调了个烤面筋的酱料。
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打雪克杯的时候,他还顺便让铁匠大哥做了个简易小烤架,明天正好拿去烤面筋。
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烤面筋配奶冻柠檬茶,简直绝了。
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所有功夫准备完毕,初棠伸着懒腰走出门外,轻车熟路走回主院正房。
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他蹑手蹑脚推开门。
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屋内只有大黄甩着尾巴等他。
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程立雪这死人竟不在?
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夜半三更的,莫非是去嫖了吗?嫖就嫖吧,别把病传染给他就行。
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哇靠!
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那下次绝对不能再见血了。
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毕竟血液传播啊!
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第26章 烤串vs套路
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郊外十里的空地。
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月色清冷如水,溶瀛浮荡,掠过那方搭建而成的连片简易
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