第72章

头，一边转一边抽，骨头便能轻松出来。

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去骨的鸡翅用姜葱酒腌制一刻钟。

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腌制的功夫，初棠从箩筐里拿出些土豆削皮、清洗，随后切成粗粗的长条，用来代替鸡翅骨头。

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处理完土豆，鸡翅也腌制完毕。

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他便将土豆条塞进鸡翅中。

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塞完土豆的鸡翅还要裹上一层炸粉。

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面粉混合淀粉，能使炸物的口感更加酥脆，再加入点盐和胡椒粉，便更美味。

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裹好炸粉的鸡翅放入油锅，慢炸，噼里啪啦的声音响起，屋内顿时油香四溢。

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看着鸡翅被炸到表面金黄，初棠便将其捞起，随后撒下掉他秘制的粉料。

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他敛起个尝了尝。

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最初入口的味道酥脆咸香，再细嚼下去便是鸡肉的汁水溢出来，和着鲜嫩弹牙的肉质，最后便是松软的土豆。

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混合在一起，口感丰富而独特。

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一言蔽之，好吃。

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吃完一个便抓耳挠腮，让人流连忘返，想再来几个。

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临近中秋，街上不少商贩都纷纷应节似的摆上各种节日用品和吃食。

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初棠来到他的摊位时有些晚。

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由于他本就长相出挑，还能花样百出做各种美食，不少人都已眼熟他，见他到来，好些人蜂拥而来。

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因抢购的人实在多，他现在基本是限量出

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