第50节

“………”程大树。

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“因为每个人的口味不同，糖白糕里的内馅可以自行适当调整配料比例，荣祥斋的比例是:白糖、白芝麻、猪油1.5:1:0.5。”

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把碾碎的芝麻加少量猪油和白糖混合在一起后递给程大树，邵青燕:“冷藏室静置20分钟的时间用来做米糕部分。”

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“粘米粉150g、糯米粉50g、水或者牛奶70ml。”

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操作的时候，邵青燕将装有粘米粉的袋子随意往容器里倒了一些。

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程大树没察觉出什么，可邵青燕自己停了下来。

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犹豫了几秒，他把容器往操作台边推了推。

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“150g的粘米粉。”

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程大树连忙跟着重复一遍:“150g粘米粉。”

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“……”邵青燕。

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又将操作台一角很久不用的厨房秤拿过来，邵青燕:“你称一下，容器重210g。”

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程大树有些迷糊，还是把容器放在厨房秤上。

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“360g”

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“嗯。”邵青燕:“粘米粉150g。”

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“？……！”总算反应过来的程大树一脸震惊:“150g！”

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他低头再次看了眼厨房秤上展示的360:“减去容器真是150g！！”

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“嗯。”邵青燕拿起容器又往里倒了点糯米粉:“50g糯米粉。”

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等他将量杯再次放到归零的厨房秤上时，上面的克数不多

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