江南糯香[美食] 第9节

“寿喜锅吃吗？还是豆乳锅？”陆迦南还未开口，江菀柔却觉得已经闻到了豆乳的淡香味。她揭开一旁的锅盖，发现锅里的汤底在慢炖的小火上咕嘟咕嘟冒着泡泡。

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“没得选了。”陆迦南的声音在背后响起。

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江菀柔回过头，竖起大拇指，“英雄所见略同，食材保持本味就很好了。”她的口味清淡，除了甜食以外，并不喜欢浓厚酱料堆叠出来、掩盖本味的菜肴。

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说到和牛，大多数人想到的可能是神户牛，听说那里的牛每天都在牧场上听着音乐晒太阳。江菀柔虽是食品专业出身，但只知道神户牛品质上乘的原因之一在于未经生育，至于传闻中牛的一日作息，她还真没验证过传闻。

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手里这盒是松阪牛，在国内没有被炒得那么热，却为日本国内的食客所熟知。特产松阪牛肉肉质更纤薄，鲜味更浓，还带着一丝丝甜津津，相比煎制或烘烤，更加适合涮锅，一向是寿喜锅和其他各种日式小火锅首选的上等食材。

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她将火调大，抄起晾在一旁沥水的新鲜蔬菜和高野豆腐投了进去，筋道的乌冬面作为主食。一阵翻腾之后，鲜香混合着浓郁的豆乳香扑鼻而来，江菀柔站在不断升腾的热气前，忍不住深深地吸了一口气。

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牛肉锅得趁热吃，眼下也没时间再整精致的配菜了，她手脚麻利地拌了两份鲜果沙拉，加上冰箱里不多的现成食材拼凑出来的冷盘大杂烩，勉强可以凑成一顿家常饭了。

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陆迦南帮不上忙，等得无聊，在客厅绕了两圈之后又拐进了厨房，打算看看江菀柔一个人在厨房里折腾成什么样儿了。

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江菀柔微微弯腰，用勺子盛出一些汤底，尝了一口咸淡，微微抿嘴。\n\n\n\n', '\n')