江南糯香[美食] 第16节

净净，可还是戳得细皮嫩肉的江菀柔心跳加速。

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#江南白苧催换衣

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第18章 百花齐放粽子宴（1）

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距离端午节还有一个多月时间,大小企业和商家已经纷纷摩拳擦掌，开始了大规模生产的准备工作，以期在端午节的粽子争霸站中拔得头筹。

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作为全国最主要的糯稻生产城市之一,海州市每年都会举行大型的粽子文化节暨展览会,各大品牌均设有展览柜台,供顾客进行咨询和洽谈，由此为一个多月之后的王者之争打响轰轰烈烈的第一枪。

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如园酒楼随餐提供的节令食品比如青团、粽子和月饼,通常则交给术业有专攻的第三方供货商来承包，如园自家的大厨则专注于冷热菜。

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糕团类点心是和江南稻签订的长期供货协议,陆迦南这周已经在店里碰到两回跟着司机来送货的江菀柔了。

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至于粽子,江南稻虽然也会在端午前后供应粽子,但毕竟不是主业。只有几个老师傅会被临时调抽出来包制纯手工粽子，因此数量有限，只提供最传统的白糯米粽、豆沙粽、蜜枣粽和咸肉粽,由顾客提前一周排号下单。

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这几年,如园酒楼先后接到了不少商务洽谈的单子,但陆老头儿尝过之后,都觉得少那么点儿味道。供应商每年都在换，一直没个定准。既然陆迦南已经开始接手如园酒楼,干脆一股脑儿全甩给了他,且看今年能弄出什么花样来。

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