江南糯香[美食] 第23节

绝对不亏。

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听完江菀柔对项目可行性的论述，评审小组很快就进入了问答环节。

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“所以，江南稻将来是想放弃纯手工路线，加大工业化投产？”先开口的是经营战略部。

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“江南稻十几年前从店面扩展到工厂建设的时候，就已经开始工业生产线的探索。”

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“据我所知，江南稻当年是因为纯手工而爆火的。如果今后转为流水线生产，又要如何维持优势和特色呢？”

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“我们的流水线仅限于技术含量最低的部分，比如馅料的称重、模具塑形和包装等等。至于配方、工艺和质量检验，我们仍然坚持人工处理。另外，我们将来有计划对现做现卖的门面进行扩建和改造，双管齐下。”\n\n\n\n', '\n')