江南糯香[美食] 第43节

而不语，老沈也就搞技术比别人强，在洞察人心这块儿还是差了些。还有这个陆总也是,和老董事长相比,可是嫩太多了。

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市场表现好于预期,对江菀柔来说像是一份从天而降的鼓励,多多少少是沾了如园的光。

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虽说研发过程由她主导，但说实话,起初她对市场的反应并没有十足的把握。

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根据前期市场部做的调研,今年月饼市场一如往常，呈现饱和状态,竞争十分激烈,从外型到口味的创新可谓五花八门。

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考虑到生产时间有限,陆迦南从实际情况出发,将原定五万份的预产量压缩到三万份,同时提高了单价。

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物以稀为贵,但高端超市以中产层为主体的消费者群体并不在乎价格高低，买的是一份精致的享受。首要是好看，其次是健康。

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中秋节推出的限量版流心月饼销售一空，甚至有不少年轻人节后向超市询问，是否还有没有售出的存货，因为他们没能在常用的电商平台上发现这款月饼的身影。

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答案自然是没有。

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作为餐饮界的常青树，如园向来不碰月饼，今年首次进军月饼市场，多年间积累下来的忠实消费者群体兴趣多多，很是好奇到底自信从何而来。

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再加上从原料到包装，整个策划团队从头到尾里里外外都花费了不少心思。

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虽是月饼界新人，如园还是凭借着老道的经验成了一匹黑马。

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限量版数量看似不多，但按照60%的利润率来计算，最后的入账并不少。不得不说，月饼超高的高净利润率就相对低迷的食品行业来说，可谓碾压型选手。

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市场的热度稍纵即逝，陆迦南不想错过这个机会。

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眼下伴随着中秋节的

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