江南糯香[美食] 第63节

t讲解,一边在平板上进行记录,周围也是一片此起彼伏的打字声,伴随着各种令技术员应接不暇的问题。

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“请问以菠萝蜜为原料，和其他原料比如大豆相比,有什么明显优势吗？”市场部成员率先发问。

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“首先，我们公司已经在东南亚地区设立了菠萝蜜种植基地,不仅能保证原料的充足供应,而且价格低廉。”

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虽然菠萝蜜在国内属于价格偏贵的水果,不过在原产地东南亚，并不是什么稀有水果，全年生长。种植上也没有什么难度,天然就能抵御虫害和高温,既无需人工灌溉,又不用日常施肥或除虫,对环境十分友好。

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“其次，大家可以看一看面前的菠萝蜜样品。”技术人员戴上一次性手套,从面前的盘子里举起一瓤菠萝蜜,“相比大豆类原料，这种高纤维的丝状结构果肉和动物肉结构更加接近。”

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这样一来,加工环节也可以大为缩减。江菀柔一边听一边点了点头,确实如此。

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高纤低脂低升糖,很适合制作成绿色素食。

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“不好意思,”她向技术员举起了手,“请问你们目前有试做中式餐点的样品吗？比如饺子和包子的馅儿,或者鱼丸之类的冷冻产品？”

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“好问题。”一旁的高管抢先微笑着回答，“我们了解到如园在中国的主要产品是速冻食品和主食，其实，我们今晚的晚餐就有用我们的产品制作出来的中式餐点。”

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技术员立刻接上话题，走到长排会议桌前，一一介绍。

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“在那之前，大家可以先品尝一下我们的几种热销产品，都是用我们的菠萝蜜基底植物肉为原料制成的。”

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有菠萝蜜素肉制成的意大利肉酱面、双层牛肉汉堡、香烤辣香肠以及柠檬香煎鱼片。

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“我们的产品里面用

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