第44章

腌制。

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然后再切一些姜片、蒜片备用，在烧一锅开水放凉。约摸两刻钟后，黄瓜已经开始变软，出了许多水，洗好的坛子也已经晾干。

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这时就可以把腌好的黄瓜条都放进坛子里装好，然后再放入姜片、蒜片、花椒、胡椒，因为李轻舟爱吃辣，月笙还切了些辣椒放进去。所有东西都放好后，就可以在最上面再撒一层盐，接着倒一点酒在里面，最后再把凉好的水加进坛子里，将将没过就好。

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“好了，放个六七天就可以吃了。”月笙在坛沿上加了水，看着李轻舟把满满当当的两个坛子搬到灶房角落里放好。

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一番忙活下来也到了准备晚饭的时候。天儿热，大家胃口也都不怎么好，做饭的人也不愿弄得太复杂。

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月笙就泡了绿豆和大米，熬了一锅绿豆稀饭。又在灶里烧了两个茄子和几个青椒，掏出来之后洗净，放在碗里擂烂了，再加些盐、花椒粉、酱油拌一拌。其实若是有皮蛋，擂两个放在里面味道更好，不过忘记买了，就只能这样，但这样也不错。

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摘的黄瓜还剩了几根，月笙就着鸡蛋炒了一大盘，又炒了根香肠，晚饭就齐活了。

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李家这院子下午阴得还比较早，屋里热烘烘的，李轻舟就在院子里支了个小木桌。只要不下雨，晚饭就都是在院子里吃的。

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天色渐渐染了橘红，鸟雀开始回巢，蝉鸣却还未停歇，有晚风时不时地拂过。

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乡下人家吃饭也没有什么“食不言”的规矩，一家人围坐在一起，一边吃饭，一边聊着天……

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汤圆也得了一大碗食物，圆溜溜的脑袋埋在碗里吃得正香。秦勇所说果然没假，小家伙一点儿也不挑，爱吃肉蛋、白米，黄瓜、青菜也能吃得喷香。\n\n\n\n', '\n')