第54章

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制作月饼最关键的就是外皮。做饼皮需要用到面粉、猪油和糖。先取一部分面粉加水、猪油和糖混合均匀，然后揉至光滑放在一旁备用。再另取一些面粉炒熟，不加水，全用猪油和制，揉成酥油面团。

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至于馅料，月笙准备了三种——枣泥、红豆沙和五仁（核桃仁、花生仁、杏仁、芝麻仁、瓜子仁）的。

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面团醒个两三刻钟就可以开始做月饼了。一层水油面皮，一层酥油面皮，再裹上一团馅料，捏成圆球后压扁，最后用模子印上图案，就可以烘烤了。

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月饼虽然好吃，但也容易腻，月笙也没做太多，只每种口味的做了十五个。

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今日的晚饭特意备的迟了些，等到月上树梢时才摆上桌。

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饭桌搬到了院子里，今日的饭菜十分丰盛，有五花肉、炒田螺、油炸小螃蟹、冬瓜汤，还有月饼、寒瓜和桂花酒。

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开饭之前要先祭月神，香案设于月亮升起之处，供月饼、桂花酒和雕成花瓣状的寒瓜。每个人都要手持立香，向月而拜，祈求平安团圆，五谷丰登。

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做完这些，一家人才围坐在桌前，慢慢享受美味。一抬头便能看见白玉盘一般的圆月，隐约似乎还能看见月桂和正在捣药的玉兔。

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连汤圆都分了一碗米饭配红烧肉和螃蟹，还有小半块月饼，吃得头也不抬。

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大家一边吃饭，一边听着李轻舟绘声绘色地描述此次走商的所见所闻，一时间，院子里欢笑声不止。

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几人说着说着，突然发现月笙好久都没说话了。这一望过去就见月笙端端正正地坐着，脸颊似抹了胭脂，双眼也如蒙了一层水雾，瞧着迷迷糊糊的。

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李轻舟小声唤：“月笙？”

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月笙过了好一会儿才歪了歪头，露出一个笑来，“轻

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