第83章

笙给秦凤莲他们结了一月的工钱，又给每人发了两斤面粉，一斤糯米粉，虽然不多，但收到的人都很高兴。

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“凤莲婶子说让我们去她家打桂花，我想着若是多的话，就给她些银钱，多弄些回来。还有别家有桂花的也收回来，做些糖渍桂花和桂花糕，可以拿到铺子里卖。”月笙一边用油纸包着月饼，一边和李轻舟商量。

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虽说店里是做饭菜的，但月笙之前做过杏仁糕在店里卖，小小的三块糕摆在白瓷盘子里，卖上五文钱一份，买账的人竟然不少。所以昨个儿秦凤莲邀月笙去她家打桂花时，他就有了这个想法。

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李轻舟知道月笙说出来定是有把握的，便点头道：“那再包一份月饼，我们先去凤莲婶子家看看，完了去托村长帮忙在村里喊上一喊。”

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秦凤莲家院子里栽了两颗桂花树，老远就能闻见桂花香，地上更是落了黄灿灿一片。她一听月笙要拿钱收桂花去做糕点卖，哪有不同意的。

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其他人家得到消息也都高兴得不得了，根本用不着李轻舟上门，他们自己就把桂花打了给送过来，生怕李轻舟他们反悔。

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于是接下来的一段日子里，去前边儿招呼客人的活儿就交给了李轻舟。月笙则在后院儿专心做起了糖渍桂花和桂花糕。

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糖渍桂花做起来简单，桂花挑拣清洗干净后，晾干水汽，用盐稍微腌一下。然后寻个坛子，一层桂花，一层糖装好，密封放在阴凉处腌个四五日就好。

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桂花糕也不难。粘米粉、糯米粉和糖加水拌匀，至能捏成团不散就成，然后过筛，均匀铺进甑子里，撒上一层桂花，开水上锅蒸两分钟就好了。

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糖渍桂花水又香又甜还解腻，桂花糕也是香甜绵软，自是都赢得了客人的好评，卖得十分不错。

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