打交道多了,眼界也自然而然开阔了许多,考虑问题的时候也能面面俱到。
“你打这个电话给我,想必已经有了想法吧?说来听听。”
见苏烟没有反驳自己的主意,冯彩霞高兴道:“我对外地来的客人做了一些统计,发现川省和重庆等吃辣地区的客人比较多,所以想在吃辣地区开个分店。”
来自粤省附近的省客人也很多,可这些客人来一趟羊城距离比较近,远没有大北方那些地区的客人那么跋山涉水的。
苏烟没有着急回答,思考了许久才道:“如果开在比较能吃辣的地区,咱们菜品的口味得做出一些改变。半日闲现在的菜品都是偏咸甜口和酱香口的,得在这些口味的基础上加点当地的风味,比如辣味。”
“这样吧,彩霞姐,你先去选一个位置,然后去找店面,菜品的口味等我研究一下。”
“啊?”冯彩霞怀疑自己听错了,“你的意思是让我自己去吗?”
“不然呢?”
“这、我一个人可以吗?”
冯彩霞觉得自己都不相信自己。
“可不可以问你自己。”苏烟不紧不慢道:“唐叔还要好几天才回羊城,你要是想快一点,可以在电话和他商量分店的地区,我只负责菜的口味哦。”
冯彩霞咬咬牙,“行!你都支持我的想法了,我肯定不让你失望。”
“对嘛,就要有这样想干就干的勇气。”苏烟道:“你可以不敢保证别的,但不能不保证我们菜品的味道是顶好的。”
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