第24章

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面粉里加一点点盐和食用碱，拌匀后分次倒入温水，揉成长条状的面团后盖上保鲜膜，放在一旁等着醒面。

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从林姨家拿回来的鸡只取鸡胸，鸡胸肉最适合拿来包馄饨，肉切小块，胡萝卜和葱切末，姜切丝，放进绞肉机里搅打成泥。

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搅好的肉泥里放半勺盐，一勺生抽蚝油，一勺香油，一勺淀粉和半勺老抽，又放进切细的虫草花，拿筷子朝一个方向慢慢地搅拌均匀，搅打上劲，馄饨馅就做好了。

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馄饨皮擀到微微透明，陆淮手上沾着淀粉握着擀面杖，垂眸擀案板上的面皮。

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他做面食都是和林姨学的，林姨总夸他学什么都快，学做饭也快，馄饨饺子双手一捏就成型，滚圆好看，下锅也不会散。

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一盆馅包出来百八十个馄饨，陆淮把多出来的馄饨皮收好，拿出塑封袋，十五个馄饨装成一袋，他按照一顿的量一袋袋装好。

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收拾干净厨房，按亮手机看了一眼时间，他走进衣帽间开始收拾行李。

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外套、裤子、杂七杂八的洗护用品和维生素塞满了一个小箱子，给家政阿姨发过去消息请她每周过来打扫卫生，陆淮拎着箱子提着馄饨出了门。

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箱子放在电梯口，陆淮提着馄饨走到对门。

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本来那天晚上两个人约好昨天一起吃顿饭的，但前天晚上二院转来一位病人，情况不好要立即开会讨论出方案动手术，唐晏之一早就发来消息给陆淮道歉。

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没觉得遗憾，看到唐晏之发来的消息陆淮反而松了口气。

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他现在心里有一点复杂。

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不知道唐晏之在不在家，陆淮没有敲门，把馄饨挂在入户门前的置物架上，他转身拎着箱子进了电梯。

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