第16章

定学员真正掌握了调味的方法，而不是靠运气。

【考核结果：不通过

具体评价：羊肉与水的比例不对，熬煮过程不充分，羊肉处理过程中刀法有问题，第三碗调味不合格……】

一大堆问题反馈出来，其中每一点系统都会以类似视频的形式反馈出来正确做法和简兮的对比。

比如羊肉和水的比例，简兮一直就是跟着感觉走，因为三个女生吃不了太多肉，所以其实她羊肉一直放少了。熬煮过程虽然是按照菜谱里的大火两小时，小火一小时，但是因为波士顿本身的灶里的火偏小，所以应该适当延长大火的时长，这一点系统只是给出了建议，需要简兮自己去尝试。

而刀法方面，这个就是跟羊肉的纹理有关了，之前简兮完全没有考虑这一点，只是切成看上去跟步骤介绍类似的小块儿就行了，看来自己还要仔细研究一下这个步骤。至于第三碗的调味，可能是因为尝过前两碗似乎没有那么敏感，自己刚刚重新尝过第三碗，确实偏咸了，下次考核的时候三碗羊肉汤的调味得要有一定的时间间隔才行。

……

对于所有的问题，简兮都逐条分析，打算后面练习的时候有针对性的进行调整，系统记录里羊肉汤的时间长度从349小时增加到了373小时，虽然时间充裕，但简兮考虑到每个月都会有经验值入账，还有抽奖，一定要抓紧时间把羊肉汤菜谱搞定了。

再说冬天马上就要来了，羊肉汤跟冬天很搭啊~

生活回归到正常的节奏，只是波士顿的天气愈发干燥寒冷，现在下午四点天就已全黑，继晚上八点还天光大亮之后又让简兮这个小土包子开了眼界，她也终于了解到为什么说欧洲有的地方，冬天黑夜太长容易引发抑郁。

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