第73章 红烧茄子

高鹏走后，胡兰静下心情，越想越不是滋味。</p>

吴婧说，高鹏刚刚死了母亲，在乡下他还有一个年老的外婆，他应该很需要一份工作。</p>

刚才是我太激动了，婧婧，你怎么不拦着我？要不这样，你打电话给他，把方玮的电话和地址告诉他。</p>

高鹏不是说了，他手机掉了。</p>

唉，那怎么办？要不这样，我去他家里，我想他现在应该已经回家了。</p>

不如明天去吧，明天我陪你一起去。</p>

不用了，他的家我又不是不认识。</p>

那好吧，路上小心一点，我做好晚饭等你回来。</p>

记得做我爱吃的红烧茄子。胡兰一脸调皮地说。</p>

好的。</p>

做红烧茄子感觉简单，其实做起来步骤也是不少。做菜最讲究的是耐心。好饭不怕晚，想吃自己亲手做的美味，就得按着步骤一步一步来，需要的是一丝不苟。</p>

比如说我们做一道红烧茄子。</p>

首先第1步：茄子洗净，去蒂，切小块。放入少许盐去掉多余水份。</p>

第2步：生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用。</p>

第3步：淀粉少许加入清水调汁。</p>

第4步：锅内入油，比平常炒菜多些。油热后，爆香葱姜。倒入茄子，不停翻炒，让茄子均匀结痂。</p>

第5步：茄子煸软后，倒入调好的汁，不停翻炒。</p>

第6步：倒入淀粉水勾薄芡，拌均匀。</p>

第7步：加入蒜末，放适量盐，拌匀出锅。装盘，撒上葱花点缀。</p>

做红烧茄子其实还要简单一点。糖醋排骨和糖醋鱼还要更复杂一些。</p>

吴婧晚饭做了红烧茄子，做了糖醋鱼和糖醋排骨。</p>

做饭是一种态度。可能很多人会觉得做饭太繁琐，好多年轻人都不喜欢做饭，不过吴婧到觉得做饭其实是一种乐趣，过程且非常地愉快。</p>

做一桌饭，等一个人，收获一份乐趣，成就一份愉快。桌上的闹钟指向6：45分。欧阳夏早就肚子饿得咕咕叫，趴在桌子上，眼睛盯着最爱吃的糖醋排骨。</p>

姑姑，兰姐姐什么时

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