第23章 南乳鸡翅

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南瓜小贝（S213）：前排！今天准备做什么啊(*´I`*)

超爱吃香菜（S82）：希望今天人少能多抽点，每次都跟五六千人抢，真的是伤不起。

祝余把鸡翅拿到镜头前展示：“今天做的这个比较简单，是古蓝星有名的小吃——南乳鸡翅。”

罐头鱼糕（S03）：好耶，虽然不知道是啥味道，但是听着样子指定能多抽几份！

祝余先用小签子，在鸡翅两面各扎一些小孔，这样方便后续腌制入味。

再把扎好小孔的鸡翅，放入清水里浸泡一会，泡出里面的血水。

祝余再把鸡翅从水里捞出，用厨房纸巾擦干表面水分，开始进行下一步的腌制。

她拿出一个大盆放入姜片、南乳酱、一点的料酒和适量的调味料，把鸡翅抓拌均匀放一旁的星际腌制机器里加速腌制。

紧接着，祝余在一旁准备鸡翅裹面的材料。

她把面粉和淀粉1：1混合，再带上手套，从腌制机里取出鸡翅，把它们均匀裹上蛋液和调制好的粉。

祝余手腕微微使劲，抖出鸡翅上多余的粉，把裹好的鸡翅放入烤盘上，

所有的鸡翅都准备完成后，祝余再往鸡翅的表面喷上少许的油，把面前几个烤盘，放入星际特有的全自动大烤箱内进行烤制。

很快，厨房里充满了一股浓重的烤鸡翅香味。

祝余戴着隔热手套把烤箱里的鸡翅取出来。

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