第二十六章 海鲜大餐

nbsp;

没把螃蟹杀死，就拿去蒸的话。

最后只会得到一个蟹壳和一堆蟹脚，而像这种母蟹，“黄”也会从断脚的地方流走，让螃蟹的味道大打折扣。

两斤多的螃蟹，就全死翘翘了。

李多鱼将螃蟹整理堆在铁锅隔水架的一头，虽然说最好的食材，只需最朴素的烹饪方式。

但吃海鲜还是有诀窍的。

就跟涮牛肉一样，每种海鲜蒸的时间，各不相同，梭子蟹要蒸久一点，这样里面的“黄”才会熟。

花蛤和笔架这种小海鲜，则不适合蒸太久，要是蒸太久，肉质里面的水分流失，咬起来口感就非常柴。

蒸了十多分钟后。

李多鱼将那些笔架和花蛤，放在了隔水木架的另外一边，将这口七印铁锅塞的满满的。

李多鱼做完这些时。

外面的天色也已经暗了，院子里也传来了哐当的声音，听声音都知道是阿爹和阿娘回来了。

可李多鱼万万没想到，平常抠到解放鞋破了好几个洞，都舍不得换的老李，居然破天荒的买了两瓶丹凤高粱酒。

这玩意虽没有茅台贵。

但也不便宜啊。

一瓶能换一斤猪肉，帮东家敲了一下午海蛎赚到的钱，估计都在这两瓶酒上了。

回到家

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第4页 / 共6页