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江文清坐过去:“这时候哪来的韭菜?”
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张兰花说:“我婆婆种筐里放灶屋的,她放那没管没想到今天一看生了一大筐,送一半给你们吃。”
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韭菜长得挺好,韭菜味也挺足,江文清夸道:“刘婶真厉害,我听娘说她的手就跟别人不一样,种什么都能活,还长得特别好。”
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张兰香:“对对对,就跟你随手下的面条都比别人好吃一样。”
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和刘婶比,江文清觉得自己是远远比不上的。她有点天赋异禀的意思,而自己则是有信息差罢了。
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三人在一块边摘韭菜边侃大山,张兰花问她晚上韭菜怎么吃,江文清想想道:“摊韭菜馍吧,放点鸡蛋碎鲜的不得了。”
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张兰花听她说的都馋了:“那我们晚上也要吃这个。”
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说干就干,江文清让张兰香去拿点晒干木耳和红薯粉出来泡:“你家有木耳吗?没有让你姐多拿点一块泡出来,待会回去切碎放里面。”
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她们三个越说越馋,张兰花处理好韭菜就站起来回家准备和面。
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幸好她家有个当兵的补贴,家里的口粮也不算紧张,能让家里人偶尔解解馋。
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过了一会她又端着盆回来,一进来就找她文清姐:“姐你给我调好味吧,我回去直接弄。”
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她怕她自己调,调不出江文清说的味道,必须要江文清亲自调才行。
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江文清被她逗乐,给她调好味道才让她端走。
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韭菜馍只放韭菜和鸡蛋就足够好吃,放木耳和粉丝是因为没那么多韭菜和鸡蛋放,放里面充充数。
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韭菜切碎,鸡蛋炒成鸡蛋碎盛出来晾凉,木耳粉
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