46.第46章 第一次分钱

”

两人说话的功夫，何雨柱已经把汤都起了出来，只剩下炖煮得差不多的材料留在锅底，

这时候何大清示意道，

“向锅里加热水，烧开以后大火冲，冲到汤色雪白，这锅奶汤就差不多得了，

好了，让它先烧着，

你拿口锅过来，再把刚刚起出来的毛汤端过来。”

……

“小李，鸡脯躲好了没有？”

“好了何师傅，这就给您送过来！”

“看好了柱子，鸡脯剁到这个程度就可以了，不能太细，太细等会儿扫汤的时候扫不干净，影响清汤的品质，

然后加水、打散、和匀，葱姜、黄酒、盐、糖；

……

毛汤开了，下刚刚调好的鸡脯，小火煮。

……

好了，鸡臊子起来了，慢慢打浮沫，动作要轻，还要记得时不时加凉水降温，别把臊子弄散了。

……

弄到这个程度，像是清茶一样的颜色，关火、捞出臊子，这锅清汤就好了。”

吊好了汤，时间差不多到了饭点，丰泽园众人慢慢开始忙碌起来，

这时就听何大清说道，

“我今儿先教你一遍，明儿个开始我在旁边看着，你自己动手，好好练手艺。”

“知道了爹！”

没过脑子的脱口而出以后何雨柱才觉得不对，又看着何大清说道，

“不对吧，

您明儿个不是要和白姨去扯证嘛，不上班啊！”

闻言，何大清也拍了拍脑袋，

“掌柜的让你提前上灶，我高兴得昏了头，把这事儿忘了，

那这样，正好发了工资，咱们明儿个一大早去买几只鸡、几个肘子，晚上做两桌儿，请老易他们吃顿饭，

一来是庆祝我结婚，二来也庆祝你上灶。”

对于何大清要庆祝的事儿，何雨柱并不反对，不过他有更好的主意，

“爹！

易叔不是要认白姨家的青山弟弟当干儿子嘛，问问他愿不愿意出钱，到时候把这事儿也算上，

多少也显得正式点。”

“成，那我晚上回家问问老易，看他愿不愿意。”

说到钱的事情，何大清又从兜里掏出刚刚到手的大洋，

“你刚刚也听到郑师傅他们说了，今天的银价又涨了，虽然掌柜的多给了钱，但工资也没多少变化，还是30块大洋，

咱们说好的一人一半，这是你的。”

接过何大清递过来的大洋，何雨柱数了数然后拿出5个递给他，

“这是我和雨水的这个月的伙食费。”

“成！”

等何大清把钱收好，然后嘱咐何雨柱，

“柱子，再过几天就是月底了，保密局的特派员肯

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