第一百九十三章 笑对春风

。”刘百灵立马高兴起来，动作迅速地跑去屋子。

担心她一个人不一定能照顾好刘三河兄妹，郁知秋让刘二毛也一起去山里，地里暂时没啥事情，不必天天去。

闷了一个冬天，一家人看山中什么都觉得有意思，树上的鸟窝要爬上去看看，路边的干柴也得通通收起来，等着一会拿回家。

这一趟进山，主要是想挖些新鲜的野菜吃，一个冬天不是萝卜就是白菜，要不就是秋日晒得菜干。

开了春，野菜勃发，此时不吃，更待何时？

春日的野菜鲜嫩，是难得的美味佳肴，且大多数野菜也具有药效，吃对了症，对身体颇有益处。

最着急的当属荠菜跟野葱，春天的信号一到，这俩便露头招摇对春风。

春在溪头荠菜花，荠菜喜欢湿润一点的泥土，攒足了一个冬天的养分使它长得嫩嫩肥大。

荠菜肉馅饺子是出了名的一道好菜，猪肉肥美荠菜鲜嫩，搭配在一起，金银不换。

不想包饺子吃，用来炒鸡蛋炒春笋，凉拌豆腐也行，不同的烹饪方式有不同的滋味。

一路上看见有野菜，郁知秋就挖，顺便教几个孩子认。

“娘，这里好多野葱。”刘三河站在不远处喊郁知秋，他这一路上四处乱窜，就没怎么停下来过。

郁知秋尽量踩着平坦的地方走，边走便叮嘱刘百灵：“走娘走过的地方，别往草丛里走，当心有蛇。”

刘百灵面上闪过几丝害怕，紧紧跟着前面娘的脚步，刘二毛走在后面护着她。

来到刘二河所指的地方，郁知秋仔细瞧去，眼中惊喜满满，嘿！还真是一坡野葱地。

野葱香味浓郁，炒腊肉包饺子或是做成蘸料都好吃，郁知秋大手一挥：“挖吧，把这些野葱都带回家，晚上炒腊肉吃。”

“娘，我来，我来。”刘三河自告奋勇，他自己发现的自己挖。

孩子都爱玩，郁知秋不拘着他，递锄头给他的时候，只是提醒他别伤到自己，便没再多说。

“二毛，你们就在这儿挖，我去上头看看。”郁知秋看见前方好像有刺龙苞，握着镰刀走得飞快。

刘家兄弟二人一起挖野葱，挖得快，郁知秋刚摘了一把香椿，兄妹三人便赶了上来。

越往前方走，好东西越多，灰灰菜和婆婆丁凉拌着好吃，面条菜能做菜团子，马兰头焖饭香，枸杞头做汤好喝。

这时节折耳根还没完全长出来，叶子嫩，底下是老根，郁知秋挖了些便不再挖了，过些日子挖肥美的更好吃。

零零散散摘了好些，郁知秋稍微尽了兴，寻到一块石头，让孩子们一块坐着休息。

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