第14节

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怎么说呢，也不是说黑吧，约翰牛那边对吃这玩意儿确实不太讲究。

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当然了，目前还有一种说法，认为刀叉是华夏人传到欧洲去的。

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不过这说法没啥特别强力的依据，姑且了解一下就好。

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视线再回归餐桌。

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或许有些童靴对于鳗鱼的腥度有种错觉，觉得只有河鱼才需要去腥环节，鳗鱼是不需要的。

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这句话里其实存在有两个错误：

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首先，英国的鳗鱼其实也是河鱼，它们生活在泰晤士河里——19年的时候泰晤士河还因为河水中苯酰、咖啡因和可卡因含量高，导致了大量的鳗鱼‘暴动’。

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其次，英国鳗鱼的腥味可一点儿也不比河鱼鲤鱼要差，感兴趣的可以去搜搜或者尝尝鳗鱼冻，那可是不下于仰望星空的英国黑暗料理之王。

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总而言之。

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没有经过处理的鳗鱼汤对于徐云这种现代人来说无疑难以下咽，但在17世纪英国的平民家庭里，这却可以算是顶级的美味之一。

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“呼哈——”

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一口热腾腾的鱼汤入腹，威廉的脸上浮现出了一丝享受的表情。

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随后放下碗，左手拿起面包，右手直接从餐盘里拿起一根椰菜花，先用灰绿色的汤汁在面包上过了一遍，接着将面包一口塞进了嘴里，任由汁水滴到了餐桌上。

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没有女佣仆役，也没有红酒灯烛，原始到仅比茹毛饮血好上一点儿（因为太穷了做菜没有放盐），这就是徐云在十七世纪的第一顿饭。

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鳗鱼汤喝不下，但餐桌上总得给主家一些面

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