第285章 陆余赴宴

味道鲜美，价钱却不贵，都说盼着你之后也能接待普通食客呢。”

现在盼君归只接待商队的伙计和在这里寄卖货物和寄放货物交易消息的人，其他的人，别说从大城里和附近的村镇里来的，就是旁边的织染户也概不接待。

这么做是为了专注，也是为了让外人始终对盼君归存有好奇，可也恰好说明了一旦放开，盼君归的食肆和酒肆还有很大的潜力。

黎久薇笑了笑，自己拿了条烤鱼过来，放在盘子里，筷子配合着一把特制的小镊子在鱼身上跳跃着，没一会儿就将鱼刺剃了个干净。

这手艺还是很久以前练的呢，但是看在陆余和王六子手里只有惊艳，他们都不知道的是，这得对鱼多熟悉才能办到。

黎久薇亲手把这盘处理好的鱼肉端到陆余面前，顺便奉上三个小碗的蘸料汁：“陆大哥，咱们先尝尝再说话。这三碗汁子，一是药材汁，二是辣子汁，三是清汤汁，你各尝一口试试。”

陆余看着这三碗汤汁想的是干嘛要这么麻烦，可是看着黎久薇巧笑盼兮的样子着实好看，他为着搏美人儿一笑，也要尝一尝。

今晚他来这儿先是来谈交易的，再才是来将美人儿收拢入怀的，可是现在已经本末倒置了。

陆余按照黎久薇的要求一一尝了过去：“这药汁子试过之后，喉咙舒服了许多，这辣汁子去腥去油，这清汤汁子蘸过的鱼肉够鲜、够细腻，味道好……”

陆余暗地里再有财有势，也是个粗人，有东西他感觉得到，却无法用言语描述清楚。

黎久薇便替他说了出来：“陆大哥火气大，平日里吃一些烤制之物或是香料重的东西喉部就会不适，可对？这药汁便是去火、润喉的。这辣汁用的油是混了药材之后榨的，去油之余也能减缓辣子本身给喉部带来的不适。”

“这清汤也是用药材熬制的，看起来清澈见底，只放了枸杞、当归和红枣，其实是其他药材和他们熬煮后给汤汁带来的颜色都被滤掉了罢了。”

“咱们这儿不比那些临近河、海的地方，他们那儿的鱼新鲜，水又好，现打上来的鱼随便清蒸着都好吃，咱们这儿的水硬，即便是现打上来的河鱼，烹煮后还是有一股子土腥味儿。因此咱们这儿的鱼烹煮时必是要下重料的，就是料酒也要替换成白酒甚至烈酒。”

“这清汤不仅能将烹制时用的重料涮洗掉的，还能在之后去掉可能因为调料被洗掉之后产生的别的异味。同样的，无论是烤羊肉、烤鹿肉，还有其他的肉食都可以用不同的方子熬制汤汁。”

“这些药材都不在天禹禁售之列，我这盼君归烹制肉食所用的香料和

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